使用過期食材，知名快餐品牌德克士被罰3.6萬元！

2022-05-27 09:08:17

企查查APP顯示，近日，上?；蹖毑惋嬘邢薰疽蛟谄浣洜I的德克士餐廳使用過期“預拌粉炸雞脆漿粉L06”，被上海市浦東新區市場監督管理局沒收違法所得5542.5元，罰款3.6萬元。

從“新茶飲”到“國潮烘焙”誰能抓住這屆年輕人的味蕾？

2022-05-27 09:06:47

立夏以來，多地氣溫進入“夏日戰場”。除各大新茶飲品牌順勢推出清熱去火的養生茶飲，如今，不少“國潮烘焙”也紛紛給出“乘涼指南”，綠豆冰糕、冰皮麻薯等吸引著年輕人的味蕾。

臺灣餐飲業4月營業額620億元，終結連6紅

2022-05-25 09:34:32

據臺灣“中央社”報道，臺當局“經濟部”23日公布4月批發、零售及餐飲業動態調查，其中餐飲業營業額620億元(新臺幣，下同)，年減5.8%，終結連6紅。統計處表示，民眾自主減少外出聚餐是拉低營業額主因，但由于今年并無全面禁止堂食，加上外食費上漲挹注，5月仍有望恢復正成長。

【餐飲人必看】一周餐飲最新資訊：5.16-5.22

2022-05-24 09:50:49

隨著上海疫情防控形勢趨穩，上海全市已在穩步推進復工復產、復商復市。 5月20日，百勝中國相關負責人對記者表示，為積極響應復工復產號召，百勝中國及旗下品牌努力恢復產能和運力，并推動更多餐廳恢復營業，從而能為更多消費者提供美食和服務。截至目前，百勝中國在上海有超過40%的門店已經恢復營業，提供外賣或者大單專送業務。

低溫肉制品品牌「本味鮮物」完成數千萬元A輪融資

2022-05-20 10:22:56

記者獲悉，低溫肉制品品牌「本味鮮物」已于近期完成數千萬元A輪融資，本輪由寶尊電商旗下創投基金寶銳資本領投，老股東小紅書繼續跟投。據悉，本輪融資將繼續用于研發與供應鏈的建設。

餐飲需求永遠都在，上海外資連鎖餐企逐步重啟

2022-05-20 10:20:42

進入5月，隨著上海疫情防控取得階段性成效，復商復市也提上了日程。在滬外企經營活動正穩步重啟，一批餐飲連鎖企業在努力推動業務正?；?。 餐飲是人類長久的需求。隨著疫情影響逐漸消退，麥當勞、達美樂的部分門店已經重新運營，而“線上訂，線下送”是餐飲連鎖目前的主要經營模式。

麥當勞官宣退出俄羅斯市場，將出售該國所有餐廳

2022-05-18 11:11:31

據法新社報道，當地時間16日，美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布，該公司最終決定退出俄羅斯市場。麥當勞在聲明中稱，該公司“正在尋求將其在俄羅斯的全部麥當勞餐廳一同出售給當地買家”，并補充說，盡管該公司將繼續在俄羅斯保留商標，但現有門店將不再使用麥當勞的名稱、標識、品牌和菜單。

蒙自源｜人工智能巡店，開店沒煩惱

2022-05-18 11:10:21

東莞市蒙自源飲食有限公司，成立于2001年，早期是專注于過橋米線的餐飲連鎖企業，在經歷了幾次發展蛻變后，集團全面實現餐飲及文化生態鏈平臺轉變的平臺型企業?，F集團業務依托蒙自源近千家店面為基礎、打通線上線下全渠道銷售新零售電商公司;融源餐飲供應鏈公司服務于近百家餐飲品牌。

【餐飲人必看】一周餐飲最新資訊：5.9-5.15

2022-05-17 09:39:13

國家統計局：前4月餐飲收入13262億元，下降5.1%；北京發布餐飲企業中央廚房新規范；北京發布餐飲企業中央廚房新規范；成都將發放6億消費券，鼓勵餐飲個體戶參與讓利促銷；小龍蝦降價！有商戶一天賣出一萬斤……

太二申請茶飲商標，要做酸菜味奶茶？

2022-05-16 10:57:49

據企查查信息顯示，太二酸菜魚母公司廣州太二餐飲連鎖有限公司申請注冊了“太二二二茶鋪”商標，國際分類為食品、啤酒飲料、方便食品、餐飲住宿等，目前商標狀態顯示為注冊申請中。