5月26日消息，據天眼查信息顯示，知名餐飲品牌和府撈面主體公司江蘇和府餐飲管理有限公司日前申請注冊“和府撈面自嗨火鍋面”商標，國際分類為第30類“方便食品”，目前商標流程狀態為注冊申請中。

近年來，預制菜市場發展迅速，海底撈、呷哺呷哺、廣州酒家等知名餐飲品牌相繼布局預制菜賽道。作為面食領域餐飲品牌，和府撈面于今年4月正式向有關部門提交商標注冊申請，開始預制菜產品的布局。

此前，和府撈面曾布局“和府到家”新零售消費場景，發展高品質、多元的零售主食及配菜小食產品，適用于居家消費，延展和府產品的使用場景。而其中，和府撈面的鮮煮面產品最受市場歡迎。消費者只需要在家簡單烹飪，即可解鎖門店同款美味。

基于該產品，和府撈面升級推出自發熱產品“和府撈面自嗨火鍋面”，并為其單獨申請商標，一方面或是為緩解疫情封控帶來門店收入減少，另一方面或許也在嘗試通過打造低價產品，使品牌形象更深入人心。

根據和府撈面方面的宣傳，新上市的和府撈面自嗨火鍋面將火鍋和面融合，打造了一個更符合年輕人“夜宵”“懶人必備”飲食與生活習慣的新品。自嗨火鍋面也同樣包含經典的幾種湯底口味，擁有草本小排火鍋面、番茄小排火鍋面、香辣豬蹄火鍋面、酸辣豬蹄火鍋面、草本豬蹄火鍋面等。每一份自嗨火鍋面里都包括自熱包、面餅包、湯料包、蔥花包、肉品包、蔬菜包和餐具包，蔬菜包里有木耳、筍、海帶、藕片、土豆片等，肉品包也是很大一包肉，可以輕松搞定一餐。

網絡公開信息顯示，江蘇和府餐飲管理有限公司成立于2012年，旗下品牌“和府撈面”是一個定位中式面食直營連鎖品牌，品牌門店設計具有鮮明中式書香建筑元素，主打“書房里的中華撈面”。同時，和府撈面已經計劃并啟動海外開店項目，邁出全球化品牌輸出的腳步。