據調查，2021年中國預制菜市場規模為3459億元，同比增長19.77%，預計2026年中國預制菜市場規模將達1.07萬億元。截至2022年1月27日，中國預制菜相關企業已達6.81萬家。最近仍有不少企業繼續入局，金龍魚、金陵飯店、千味央廚等均向外釋放上馬預制菜信號。另有仲景食品、恒順醋業、海天味業等公司亦表示著手預制菜研究或布局。

如此多的企業入局預制菜，究竟是機會 OR 深坑？

千萬級賽道，的機會點又在哪里？

新進入賽道又會有哪些坑？

CFA餐連盟聯合有餐有盟 2022年5月26日下午14點，邀您一探究竟。